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瀘州老窖七大資源之旅
地、窖、藝、曲、水、糧、洞,帶你領略瀘州老窖七大釀酒資源。
非物質文化遺產
瀘州老窖酒傳統釀造技藝, 始于秦漢,經元、明、清三朝而創制、定型、成熟,歷二十三代傳人,持續傳承六百九十余年。2006年5月,作為濃香型白酒的代表,入選首批國家非物質文化遺產代表作名錄,與“1573國寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產雙國寶。
物質文化遺產
始建于公元1573年的明代古窖池群早在1996年12月就被國務院頒布批準為全國重點文物保護單位。隨后又在2006年和2012年,連續兩度入圍“中國世界文化遺產預備名單” ;2013年3月,國務院印發了《關于核定并公布第七批全國重點文物保護單位的通知》,核定公布了第七批全國重點文物保護單位名單,“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點文物保護單位。
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